小寒习俗喝腊八粥 教你4种腊八粥的做法

2020-01-10 16:39 来源:未知

    小韩喝腊八粥的习俗教你4种腊八粥
    
    小寒是24个太阳能节中的第23个太阳能节,冬季是第5个太阳能节。在小韩的那天,北部和南部都有喝腊八粥的习俗。那你知道怎么做腊八粥吗?在这里,我们将教您4种腊八粥。 
   
    首先,龙眼腊八粥 
    
   成分:1杯糯米,100克红豆,葡萄干,花生仁,莲子,红枣,干龙眼,松子各50克,糖300克。 
    
   做法: 
   
    1.洗糯米并在早晨浸泡。将红豆洗净并浸泡约4个小时。 
    
   2.将小红豆,莲子和花生仁放入内锅中,倒入6杯烟叶水,转移到电锅中,加1杯将水倒入外部锅中,并蒸至开关跳动。
     
   3.添加糯米,再向外部锅中添加另一杯水,然后继续蒸直到开关跳动。
     
   4.添加红色红枣和龙眼干,用半杯水加热外杯,继续蒸直到开关跳起来,然后加入300克松子,葡萄干和糖。 
    
   第二,龙眼红米饭和八粥 
    
   材料:红米80克,龙眼10克,糯米20克,绿豆15克,米30克,小麦粒15克,黑米30克,红枣8个,花生20克,冰糖20克,莲子15克 
   
    做法: 
    
   1.将大麦,绿豆,莲子,花生浸泡3小时。小麦仁,红米,糯米,黑米浸泡2小时。 
    
   2.将豆子放入砂锅中煮30分钟。
    
    3.煮沸30分钟后,倒入浸泡过的米饭并继续煮饭。 
    
   4.将龙眼去皮并用红枣洗净。 
    
   5.当腊八粥接近烂时,将红枣和龙眼放入锅中煮。拉卜粥变稠变烂后,放入冰糖,煮沸后溶解。 
   
    第三,糯米粥 
   
    配料:八宝米,小麦仁,大麦,小米,糯米,红米,荞麦,芝麻,红枣,枸杞,葡萄干,龙眼,花生,核桃,杏仁,栗子,红糖。 
    
   做法: 
    
   1.浸泡困难的材料(例如红豆,绿豆)黑米,糙米,干莲子,小麦粒,荞麦等) 
    
   2.在锅中加水,首先倒入较难煮的材料和各种水果干(例如龙眼)栗子,杏仁,花生,核桃,芝麻,枸杞,红枣,葡萄干等)高火煮15分钟,然后关火,静置半小时,然后将其浸泡两次,重复两次 
    
   3.第三次煮沸后,倒入剩余的成分。转低火,继续煮一个小时。一小时后,加入红糖,搅拌均匀,再煮十分钟。
     
   第四,给腊八粥加味 
    
   材料:10个红枣,5个马蹄铁,10克松子,5个生核桃,50克糯米,4克黑豆,20克生栗子和20克红糖。 
    
   做法: 
    
   1.将糯米浸泡1小时,冲洗红枣,核桃,然后剥去松子中的谷物。 
    
   2.将黑豆洗净并浸泡一个早晨,剥去马蹄铁,然后栗子去壳。 
    
   3.切栗子肉。 
   4.将其放入电饭锅中煮一小时,并在煮30分钟时加一点红糖。